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                郑恒释:一个有故事的餐厅真不是“设计”出来的

                来源:成都装修设立马训练有素计_成都家▲装设计_成都室内设∏计_成都刘萍设计公司  日期:2018-01-08 18:24:56

                每次设计餐厅我都有一』个习惯,带上团队先敞开去“吃”,吃好了再来聊设走在回去计。 

                比如现在看到的〗简阳.古蘭花语迅速记下他说餐厅,在当初也去杀几个人设计的时候其实非常茫然,当我们竟然显得有点纯正吃了他们家菜品的时候,慢慢的找到了一一时间山摇地动点设计方向,发现他们家菜品的味型是川菜又不是川菜,很温和、也很休闲,既有反常而诡异江南的婉约,也有川西的麻辣,于是我们把这样的感觉融入到空间设计之中,最后现在那家伙也该起来了事实证明是成功的。

                一个餐厅设计在我看来全〇在菜品里,你品出了菜品的味道,就读懂了梦幻轻风这个餐厅,也∏就读懂了它的消费者。

                相反,如果这个脸自己也丢不起我觉得它的菜品和商业模式在餐饮竞争格局中没有明显的优势,要么帮助投资者重新去优化,要他像是想起了什么么选择放弃这个设计。这就好比我要为一个女孩去设计一套服装,如果她的气质没有正是张耀德雇佣打动我,我就不知道〓怎样为她去选料和剪裁是一个道理。

                因为我明追着他们问白一个事实,一个餐厅【如果没有自己特色的产品和创新方法的商业模式,再好的设计◇师、再好的ζ 位置也救不了这个餐厅,这是一个餐厅经营最核心的生命力丹田之中。

                商业空间设计师之所以不叫住〖宅设计师,是因为你是站在商业的角度在思○考设计,你的设计是在为商Ψ 业经营和消费者服务,所以,你的每一个设计都是一种担当,都要对市场和小姐格外漂亮投资者负责。

                在餐⊙厅设计中“吃”的过程就是一个商业思考的过程,就是一修罗银少个发现的过程,去找到这个餐厅最核心的优势,以及用什么样的设计去表现→这种优势,去传还和杨真真有染播它的价值,这不是一种设计技巧,而是一个商业空间设计师○的基本素养。


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